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14 juin 2012 4 14 /06 /juin /2012 20:54

Une recette de belle maman ,recette tres facile et délicieuse la pâte est vraiment un vrai délice

je vous la conseille

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pour la pâte :

 

250g de farineDSC02551.JPG

1/2 paquet de levure

1 pincée de sel

1 1/2 mignonette d'huile

1  1/2  d'eau tiède

 

garniture:

 

5 oignons

2 grosses tomates

herbes de provence

gruyère

sel,poivre

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Melanger tout les ingrédients dans l'ordre pour la pâte.Etaler la dans un ou des moules beurrer.

Cuire les oignons jusqu' a coloration saler,poivrer.

Disposer sur la pâte et ajouter des rondelles de tomates l'herbe de provence et pour finir le gruyère, cuire 210° pendant 20 min

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24 avril 2012 2 24 /04 /avril /2012 10:47

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  • 1 pâte brisée
  • 4 oignons
  • 3 échalottes
  • 1 barquette de  St Moret
  •  gruyère râpé
  • basilic
  • Sel et poivre

 

 

 

 

 

 

DSCF2387.JPG

 

Préchauffer le four à 180°.

  • Hacher les oignons et échalottes  très finement.
  • Etaler la pâte brisée, dans une tourtière.
  • Tapisser le fond de la pâte de St Moret et recouvrir les oignons et échalottes
  • Saler et poivrer.
  • Mettre le basilic  saupoudrer de gruyère râpé.
  • Enfourner 30 minutes à 180°C.
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12 mars 2012 1 12 /03 /mars /2012 16:28

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-1 pâte feuilletée

-de la vache qui rit

-2 œufs 

-2 grosses c à s de crème fraiche

-200g de lardons

- du gruyère

 

 

KICH.jpg

 

Etaler la pâte, la piquer, Mettre dessus des petits morceaux de vache qui rit.

Ensuite ajouter les lardons que vous avez fait revenir avant .

Fouetter les œufs avec la crème, saler, poivrer. Ajouter le gruyère. Mélanger.

Verser sur la pâte.

Mettre au four préchauffé th 200° pendant 25 min.

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10 mars 2012 6 10 /03 /mars /2012 18:48

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- crème pâtissière  

- 3 pommes

- pate feuilletée

- des spéculoos 


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Etaler dans un plat à tarte la pate avec un poids pour qu'elle ne gonfle pas 20 minutes à 150°c.

  Laver et couper les pommes en quartiers .

Une fois la pate cuite, ajouter sur la pâte la crème pâtissière puis les pommes. Faire cuire 15 minutes. Une fois cuite, émietter des spéculoos sur la tarte et laisser refroidir.

 

voilà il y a plus qu'à déguster DSCF2193.jpg

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30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 16:05

Pour faire une bonne pizza il faut d'abord préparer la pâte!

Moi je la prépare dans ma machine à pain!

Voici donc la recette que j'utilise! (Attention ceci est une recette pour faire 2 pizzas)

 

Pour la pâte:


Ingrédients:

 

-25 cl d'eau tiède
- 5 cl d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- 440 g de farine blanche
- 1 sachet de levure boulangère spéciale pain
- herbes de provence, (facultatif)


Préparation :


Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre donné ci-dessus.
Choisissez le programme "pâte".
Selon les modèles, la pâte à tarte sera prête en 1h30 ou 1h50.
Travailler légèremement la pâte, laisser gonfler environ 20 mminutes au chaud avant d'étaler et de garnir.

 

Ensuite on va garnir la pâte donc pour cela il vous faudra

 

Pour la garniture:


Ingrédients:


- 500g  viande hachée
- 3 oignon
- 1 sauce tomates spéciale pizza
- 200 gruyère râpé

- ail

- Herbes de provence

 

Préparation:


- Faire revenir les oignons et l'ail

- Ajouter la viande

- Etalez la sauce à pizza sur la pâte et y mettre la preparation de viande

- Rajoutez du gruyere parsemez d'herbe de provences

 

cutmypic-copie-1.png

 


 

Bon appétit


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