tagliatelles au saumon

Voilà une recette simple et très bonne à la fois qu'on peut améliorer à son goût.

 tagliatelles
4 bloc  de saumon
1 pot de crème fraiche
du citron
2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
beurre 

persil
Sel, poivre

2 ou 3 échalotes selon grosseur

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée .Égouttez-les.
Coupez le saumon en cubes .
Faire revenir les échalottes,pui ajouter les cubes de saumons dans la sauteuse. Versez la crème. la moutarde et le jus de citron et le persil . Mélangez.

Laissez cuire 2 minutes.  Salez et poivrez. .

Parsemez les Tagliatelles avec la crème de saumon de persil ciselé et servez aussitôt.

Comments

[melayers evelyne]

Un régal bien préparez bravo des bonnes pates bisous