croquette au fromage

Voilà une recette de croquette de fromage très facile a faire et pas chère!

3 blancs d'oeufs

120 g de gruyère râpé

12 c. à soupe de chapelure

huile

sel, poivre

Montez les blancs en neige avec du sel. Incorporez le fromage, la moitié de la chapelure et le poivre.

A l'aide d'une cuillère, formez des boules  et roulez-les dans le reste de chapelure, faites dorer dans l'huile chaude, 1 bonne min de chaque côté,

bonne appétit