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9 mai 2012 3 09 /05 /mai /2012 13:07

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1kg de crevettes

2 oeufs

200 g de farine

15cl de lait

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1/2 sachet de levure chimique

Sel et poivre

 

 

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Préparez la pâte à beignets en melangeant tous les ingrédients ensemble (sauf les crevettes bien sûr!). Décortiquez les crevettes en leur laissant la queue puis plongez-les dans la pâte et faîtes frire dans l'huile.

 

Astuce: ne pas mettre dans le panier de la friteuse la pate va coller au fond.

Tenir par la queue tremper dans l'huile 5 sec et lachez la jusque la pate soit croutillante

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Published by Lolo1240 - dans apéritif
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