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20 mars 2012 2 20 /03 /mars /2012 13:59

Encore une recette simple et économique

 

badge web20

Pour 4 croissants 

 

 4 croissants


Pour la crème

 30 g de sucre
30 g de beurre
1 oeufs
75 g de poudre d'amandesDSCF2242.JPG
2 gouttes d'essence d'amande amère
des amandes effilées

sucre glace

 

badge web20-copie-1


blanchir le beurre mou avec le sucre, ajouter l'oeufs  puis la poudre d'amande,et l'essence d'amande amère.

Couper les croissants en deux,  garnir avec la crème, et sur le dessus du croissant

Y ajouter des amandes effilées.

Cuire sur un papier cuisson (four préchauffé 10 min à 200°c).

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

 

Parsemer de sucre glace .

DSCF2248.JPG

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